糖尿病友注意!醫警告:不想血糖失控「少碰這5種水果」

3.鳳梨

鳳梨的升糖指數超過65,有些品種甚至高達72。加上它特有的「開胃」功能,很容易讓人不知不覺吃多。糖尿病人吃鳳梨,最好搭配蛋白質類食物,比如少量堅果,減緩糖分吸收速度。


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4.棗子

很多人喜歡拿紅棗泡水、當零食,尤其是一些老年糖友,覺得紅棗「補氣血」。但乾棗的含糖量高達65%!一小把乾棗,血糖立馬見紅燈。補氣血不能拿血糖做代價,紅棗得「敬而遠之」。


5.芒果

芒果的糖分集中在果肉中,尤其是熟透的芒果,每100克糖含量在14%上下。很多糖友喜歡把芒果做成奶昔、芒果汁,結果糖分疊加,血糖直接爆表。


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很多患者查出糖尿病後,第一件事就是「查哪些東西不能吃」。結果,網路訊息千差萬別、甚至自相矛盾。有的說「香蕉絕對不能碰」,有的說「蘋果可以天天吃」,還有的乾脆說「水果都不能吃」。資訊轟炸造成了一個悖論:「怕吃錯而不敢吃,結果反而吃得更錯。」


很多人以為吃水果就是單獨吃,其實真正聰明的吃法,是把水果當作「整體飲食結構」的一部分。比如:在兩餐之間吃水果,而不是飯後立刻吃;搭配富含蛋白質或膳食纖維的食物一起吃,比如堅果,可以延緩糖的吸收速度;把水果作為主食的替代,而不是額外加餐。一個糖尿病友每天下午三點固定吃半個蘋果,配幾顆核桃,三個月後,他的糖化血紅蛋白從7.2%降到了6.5%,穩定得像山一樣。


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吃水果前,別忘了一個關鍵動作:看血糖日記。很多糖尿病患者會忽略:每個人對同一種水果的血糖反應不同。這和體質、用藥、胰島功能、運動量等因素密切相關。建議糖友們在嘗試新水果前,先測一下餐後血糖,如果吃完水果兩小時、血糖高於10毫摩爾/升,那說明這個水果對你「刺激性」較強,應該減少或者調整吃法。


我們總喜歡給食物貼標籤:健康、不健康、能吃、不能吃。可身體不是非黑即白的機器,它更像是一個精密的生態系統。糖尿病管理,從來不是靠「完全忌口」來實現,而是靠「智慧選擇」。關鍵是要明白:吃水果不是「獎勵」,而是一種「營養策略」。別讓恐懼替你做決定,把握節奏、量力而行,依然可以在控制血糖的前提下,享受水果的美味。


參考來源:今日頭條


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