炎熱天氣怕油膩!清爽「馬鈴薯蛋沙拉」吐司麵包輕鬆搭 新手也學得會「10分鐘就能做好」快速享受美味

當天氣悶熱時,胃口難免會受到影響,此時若想開胃,絕對少不了簡單無油煙的清爽料理!過去料理粉專「小毓の饗樂廚房」曾分享過一道料理大受歡迎,搭配吐司、麵包或是當做小菜都適合,好吃又美味,製作方法也在此分享給大家~

圖片來源:小毓の饗樂廚房

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【食材】

馬鈴薯4小顆,紅蘿蔔1小條,小黃瓜1條,雞蛋3顆,沙拉200g,白鬍椒粉少許;

【做法】

1、所有食材備齊;將馬鈴薯洗淨帶皮、紅蘿蔔洗淨削皮一起放入電鍋蒸熟(約半小時)後放涼。

圖片來源:小毓の饗樂廚房

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2、再將蛋放入電鍋蒸約5分鐘後放涼後剝殼。

圖片來源:小毓の饗樂廚房


3、將所有食材切成小塊狀。(或依個人喜好切成小丁狀)

圖片來源:小毓の饗樂廚房

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